Noen ganger er det de enkleste tingene som gjør de beste historiene. Dette er et premiss som den portugisiske filmskaperen Vinicius Souza brukte med stor effekt da han samarbeidet med den berømte kokken, Carlos Duarte, for å skyte en film basert på kunsten å lage et måltid.

«Med fokus på en tradisjonell portugisisk rett kalt ‘Açorda de Bacalhau’, laget med torsk, ønsket jeg å filme at Carlos Duarte laget retten så spontant som mulig», sier Vinicius.

Enkelhet var sentralt i filmingen, der Vinicius spilte inn en kortfilm ved bruk av kameraet Sony FX6 Cinema med objektivet FE 16-35mm f/2.8 G Master. «Oppsettet var skikkelig enkelt. Jeg filmet med naturlig lys og én liten lyskilde. Det var ingenting annet, siden Sony FX6 tok seg av resten.»

Valget med å bruke Sony FX6 var lett for Vinicius, siden kameraet gir slående detaljer og farger, men aller mest fordi det gir en formfaktor som lar ham filme veldig naturlig. «Jeg elsker arbeidsflyten og det at jeg har alle knappene enkelt innen rekkevidde. Dersom jeg ønsker å bytte fra å filme ved 25 bps til 120 bps for sakte film, bare trykker jeg på knappen for S&Q-modus, så er det gjort. Jeg slipper å gå inn på menyer.»

Siden viktige verktøy som ND-filtre er innebygd i Sony FX6, er dette en annen stor fordel for måten Vinicius filmer på – og det ble nyttig for dette prosjektet. «Noen ganger har jeg prosjekter der jeg driver med ‘løp og skyt’-filming, og jeg beveger meg raskt fra en scene innendørs til ute. Derfor er det nyttig å ha innebygde ND-filtre for denne typen opptak. Kameraet er like praktisk for denne typen arbeid. De fleste av Sony-objektivene mine har 82 mm filtergjenger, men jeg bruker andre objektiver med mye større gjenger når jeg prøver å oppnå en effekt som denne med Carlos Duarte. Muligheten til å bytte objektiv uten å måtte bytte eller bruke andre ND-filtre er utrolig praktisk»

For filmen brukte Vinicius 16-35mm f/2.8 GM og filmet kun ved f/2.8. For nærbildeopptakene, hadde den store blenderåpning grunn nok dybdeskarphet til å gi bakgrunnen uskarphet, samtidig som de viktige detaljene ble holdt i fokus. «Selv om jeg beveger meg vekk fra subjektet kan jeg fremdeles ha den separasjonen», sier han.

Filming ved f/2.8 slipper også nok lys inn i kameraet til å få lokalet til å se lyst og moderne ut. Et stort kjøkkenmerke tilbød dem et kjøkken-showroom for opptaket, så det var viktig for Vinicius å vise dette rommet fra sitt beste i videoen. Opptakets spontane natur gjorde at filmingen, selv om den så perfeksjonert ut, nesten ble gjort som en dokumentar, der kokken tilberedte retten to ganger i løpet av fire timer.

«Han lagde mat mens jeg filmet», sier Vinicius. «Jeg brukte autofokus for de videre bildene, fordi jeg synes sporingen med Sonys øye-AF er veldig imponerende. Det er også en pålitelig venn når du jobber med filming som dette, når subjektet er i bildet nesten kontinuerlig. For nærbildene filmer jeg alt med manuell fokus. Jeg er vant til å bruke objektiver med manuell fokus, så jeg har ingen problemer med å fokusere manuelt med Sony-objektivene på FX6.»

«Favorittopptaket mitt er hvor han tilsetter egget som en siste touch. Siden det er et nærbilde, brukte jeg 16 mm brennvidde for å få en super-vidvinkel. Det kommer også en snert fra den gule eggeplommen, som virkelig står frem når vi filmer i et rent rom med nøytrale farger.»

Når det kommer til farger, filmet Vinicius ved bruk av bildeprofilen S-Log3 og forhåndsviste LUT-ene han til slutt kom til å bruke for å gradere opptaket i løpet av siste redigering.

«Vi filmet hovedsakelig i naturlig lys, så lysstyrken og fargen i scenen endret seg mye. Jeg begynte med naturlig lys, men da vi gikk mot slutten av filmingen var det nesten en mørk solnedgang, så jeg måtte skyve eksponeringen etter hvert som innspillingen pågikk. Selv fargetonen i scenen endret seg litt. Men, når jeg filmer med S-Log3 på Sony FX6, vet jeg at jeg har den dynamiske rekkevidden til å sikre at alt ser perfekt ut i den ferdige filmen.»

Totalt sett kommer Sony FX6 til å være Vinicius' favorittkamera ganske lenge. «Bildekvaliteten er enestående», sier han. «Kvaliteten og følelsen av bildet er som på kino. Det er utrolig, og Sony FX6 er sannsynligvis det beste kameraet jeg har filmet med så langt.»